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雪梨仙人掌
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 清熱解毒食譜
口味:甜味
工藝:涼菜
雪梨仙人掌的制作材料:主料:仙人掌350克,梨150克
調(diào)料:白砂糖20克
教您雪梨仙人掌怎么做,如何做雪梨仙人掌才好吃
1. 將仙人掌切一圓形片,另將其余仙人掌去刺切絲;
2. 仙人掌、雪梨去皮切絲,分別用清水洗凈,撈出瀝干水分;
3. 在碗底放入一圓形仙人掌片,將仙人掌絲發(fā)梨絲依次擺放均勻后,再將碗心填實(shí)放入冰箱冷藏;
4. 待冷卻后取出翻扣在盤里,撒入白糖,頂部放紅櫻桃即可。