菜系及功效：甜品/點心 便秘食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：甜味
工藝：蒸
甜味粉絲的制作材料：主料：粉絲300克,大白菜(小白口)200克,胡蘿卜100克,荷蘭豆50克,豬肉(肥瘦)150克,香菇（鮮）45克,蝦米30克
調(diào)料：色拉油60克,大蔥15克,鹽2克,白砂糖20克,醬油15克,胡椒粉2克,味精2克
教您甜味粉絲怎么做，如何做甜味粉絲才好吃
1.粉絲洗凈，用熱開水浸泡5分鐘，瀝干。荷蘭豆摘去兩頭。
2.大白菜洗凈切絲，胡蘿卜去皮切絲，香菇泡軟切絲，五花肉切片，蝦米泡軟。
3.將色拉油倒入盤內(nèi)，加入蔥段、大白菜、胡蘿卜、香菇、五花肉、蝦米，加蓋高火5分鐘后，拌入其他調(diào)料。
4.將粉絲、豌豆莢倒入其中拌勻，加蓋高火7分鐘即可。