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浸豉油皇雞
菜系及功效:鹵醬菜 孕婦菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:五香味
工藝:鹵
浸豉油皇雞的制作材料:主料:雞1000克
調(diào)料:鹵汁500克
浸豉油皇雞的特色:鮮香滑嫩。
教您浸豉油皇雞怎么做,如何做浸豉油皇雞才好吃
1.凈嫩草雞入滾水鍋,焯水,瀝干水。
2.精鹵水燒滾,將雞放入,用小火(湯面保持蝦線泡狀)浸煮20分鐘后,端鍋離火。待冷卻后取出,斬塊即成。