菜系及功效:意大利餐
奶油焗通心粉的制作材料:主料:用料可隨喜好調(diào)配通心粉,青椒,洋蔥,玉米粒,紅蘿卜,火腿丁,超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦,蛤,花枝等海鮮類。
教您奶油焗通心粉怎么做,如何做奶油焗通心粉才好吃先將通心粉煮九分熟(吃起來有點(diǎn)硬又不太硬),在水里可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽防止備用時(shí)因冷卻而沾粘在一塊,別煮過熟唷,因?yàn)橹筮有要經(jīng)過一道烤的手續(xù),且食物會(huì)有后熟現(xiàn)象。
煮好撈起過冷水備用。
用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會(huì)比較香)。
洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
我用的是濃湯料理包所以我把水的份量減少(1.5~2碗),就會(huì)有濃稠醬汁的效果。
醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料。
再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面。
把青椒、洋菇排好。
鋪上一層批薩用起司,我很喜歡起司牽絲的口感,所以我都加好多:)之后進(jìn)烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。
成品。