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雙菌南瓜
菜系及功效:云貴菜
雙菌南瓜的制作材料:主料:南瓜 草菇,鮮蘑,韭菜 鹽,雞精,豆豉,淀粉,蒜
雙菌南瓜的特色:色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富。
教您雙菌南瓜怎么做,如何做雙菌南瓜才好吃1、將南瓜洗凈去籽切成塊,草菇和鮮蘑分別切開(kāi),蒜切片,韭菜切段;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,下南瓜、蒜片大火煸炒,炒至變色后再放入草菇和蘑菇,加入豆豉、適量清水、鹽、雞精大火燉3-5分鐘,水淀粉勾芡,撒上韭菜出鍋即可。