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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 椒鹽掌中寶

 


菜系及功效：家常菜譜
椒鹽掌中寶的制作材料：
主料：雞掌250克,蒜末,蔥花,干紅椒末各10克,檸檬片適量。
調(diào)料：鹽,椒鹽粉,雞精,淀粉,色拉油各適量。
教您椒鹽掌中寶怎么做，如何做椒鹽掌中寶才好吃

1.雞掌加鹽、雞精、淀粉調(diào)味上漿，下油鍋炸至金黃色，撈出待用。

2.檸檬片作圍邊，鋪在盤底。

3.油鍋燒熱，入蒜末、蔥花、干紅椒末煸香，放入雞掌，加鹽、雞精、椒鹽粉調(diào)好味，翻鍋盛盤即可。


椒鹽掌中寶的制作要訣：雞掌不要炸太老，否則會影響口感。