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芽菜炒牛肉
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜
口味:咸鮮味
工藝:炒
芽菜炒牛肉的制作材料:主料:芽菜300克
輔料:牛肉(瘦)150克,韭菜80克
調(diào)料:姜5克,鹽3克,味精1克,植物油25克
教您芽菜炒牛肉怎么做,如何做芽菜炒牛肉才好吃
1. 芽菜洗凈;
2. 韭菜洗凈,切成段;
3. 芽菜炒熟盛罩籬內(nèi),隔去水分;
4. 牛肉切薄片,加調(diào)味料腌十分鐘;
5. 下油25克,爆香姜絲,下牛肉炒至將熟;
6. 加入芽菜仔、韭菜炒勻,加入鹽炒勻。