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菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜
姜汁豇豆結(jié)的制作材料:主料:長豇豆250克,姜絲適量。
調(diào)料:姜汁,鹽,香醋,白醬油,味精,香油各適量。
教您姜汁豇豆結(jié)怎么做,如何做姜汁豇豆結(jié)才好吃長豇豆用沸鹽水焯熟,沖涼,改段后打單結(jié),加入姜絲和調(diào)勻的調(diào)料拌制即可。
姜汁豇豆結(jié)的制作要訣:豇豆要選用細嫩的,在焯水時加入適量小蘇打會使其更顯碧綠。