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山楂紅糖粥
菜系及功效:精品主食
口味:酸甜味
工藝:煮
山楂紅糖粥的制作材料:主料:粳米100克
輔料:山楂50克
調(diào)料:赤砂糖50克
教您山楂紅糖粥怎么做,如何做山楂紅糖粥才好吃
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2. 將山楂沖洗干凈,去核,切碎;
3. 取鍋放入冷水、山楂、粳米,先用旺火煮開;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成時加入紅糖調(diào)味,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛!
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之!
山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。