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清炸里脊
菜系及功效:東北菜
清炸里脊的制作材料:主料:豬里脊300克。油,醬油,味精,紹酒,花椒鹽。
清炸里脊的特色:飲酒佳菜,越嚼越香
教您清炸里脊怎么做,如何做清炸里脊才好吃1、把里脊切成滾刀塊,用醬油、紹酒、味精鹵一下。
2、勺內(nèi)放入油,燒至九成熱時把里光彩塊放入炸一下?lián)瞥,待油溫升高時再放入油內(nèi),炸熟呈火紅色撈出裝盤即成。(吃時蘸花椒鹽)