菜系及功效：滬菜 便秘食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味
工藝：炒
植物添銀花的制作材料：主料：油菜心200克,蘑菇(鮮蘑)100克,香菇（鮮）100克,草菇100克,銀耳(干)25克
調(diào)料：蠔油20克,醬油10克,白砂糖15克,鹽3克,味精3克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克
植物添銀花的特色：造型美觀，營養(yǎng)豐富，清香味美。
教您植物添銀花怎么做，如何做植物添銀花才好吃
1.將蘑菇，香菇，草菇焯水后，用油鍋燒熱稍加咸鮮味將其翻炒一下，裝在盤的中間，鍋中放蠔油，老抽，糖，味精稍加水燒開，用濕淀粉勾芡淋在三菇上。
2.鍋內(nèi)加水燒開將白木耳焯水后撈出圍在三菇邊上。
3.菜心焯水，加咸鮮味煸炒后圍在白木耳外圍即可。