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青椒松茸
菜系及功效：家常菜譜
青椒松茸的制作材料：主料：松茸
輔料：青紅椒
調(diào)料：鹽,蒜,淀粉,雞精,豬油,香油,高湯,食用油
青椒松茸的特色：味道鮮美，爽口。
教您青椒松茸怎么做，如何做青椒松茸才好吃1、 將松茸洗凈切成片，青紅椒切塊，蒜切成片；
2、 坐鍋點火放入油，油溫6成熱時，倒入松茸爆炒出鍋，鍋內(nèi)留余油，油熱放入蒜片炒出香味時，加入青紅椒塊、鹽、雞精、高湯用淀粉勾薄芡，翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可。
貼士：松茸是一種名貴的食用菌。肉質(zhì)肥厚，香氣濃郁，風(fēng)味絕佳，由于含有很高的營養(yǎng)價值特殊的藥用效果，有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，被日本稱為“食用菌之王�！�