菜系及功效：滬菜
照燒魚柳蛋捲的制作材料：主料：照燒魚柳罐頭 1罐 蛋 4個(gè) 蔥末 1/3杯 鹽 適量
教您照燒魚柳蛋捲怎么做，如何做照燒魚柳蛋捲才好吃(1)將照燒魚柳打開后取出，將魚肉拌開成細(xì)末備用。
(2)將蛋4個(gè)打散，加入鹽、蔥末以及照燒柳末，打均勻后備用。
(3)把平底鍋燒熱，加入沙拉油，再將蛋液倒入，并轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使厚度平均一致，當(dāng)表面已半熟后，再用筷子與鏟子由一端捲至另一端固定，等兩面煎至金黃色后，即可盛起，依序把所有蛋液煎熟，再切片排入盤中即完成。