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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 佛手蜇卷

 


菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 祛痰食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      
工藝：拌
佛手蜇卷的制作材料：
主料：海蜇皮400克
調(diào)料：香油10克,醋20克,醬油15克
佛手蜇卷的特色：
脆嫩爽口，味道鮮美。
教您佛手蜇卷怎么做，如何做佛手蜇卷才好吃
1.海蜇皮用涼水浸泡1天，刮去皮衣，洗凈泥沙，切成3厘米見(jiàn)方的片。
2.海蜇皮片放入沸水鍋內(nèi)燙至皮剛卷迅速撈出，投入冷水中泡4小時(shí)，撈出瀝凈水分，放入盆內(nèi)，澆入用醬油、醋和香油調(diào)成的味汁，拌勻裝盤(pán)即成。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。