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菜系及功效：微波菜譜
烤肉串的制作材料：
主料：里脊肉300克,長竹簽12根,醬油1湯匙,生粉2湯匙,酒1/2湯匙,味精少許,沙茶醬3湯勺,砂糖1湯匙,水3湯匙。


烤肉串的特色：
香嫩甜鮮，金黃油亮。
教您烤肉串怎么做，如何做烤肉串才好吃
把脊肉切薄片，然后用味料腌30分鐘左右后再入沙茶醬、砂糖、水拌勻以竹簽串起置于滴油盤上，以微波爐調高段火力烤3分鐘，翻面后再烤2分鐘即可。