菜系及功效：美味粥湯
蓮藕黃豆排骨湯的制作材料：主料：豬排骨 蓮藕,黃豆,水棗,香菜末 鹽,料酒,雞精,高湯,蔥段,姜片,生抽,花椒,食用油
蓮藕黃豆排骨湯的特色：味道鮮美，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。
教您蓮藕黃豆排骨湯怎么做，如何做蓮藕黃豆排骨湯才好吃1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊；
2.坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫5成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末即可食用。
貼士：蓮藕有養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾澀腸的功效。