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酸八寶菜
菜系及功效:清爽涼菜
酸八寶菜的制作材料:主料:黃瓜,圓白菜,扁豆,土豆,藕,胡蘿卜,萵筍,青椒
調(diào)料:白糖,醋,鹽,香油
酸八寶菜的特色:色澤艷麗,味微酸辣。
教您酸八寶菜怎么做,如何做酸八寶菜才好吃1、將黃瓜、圓白菜、扁豆、胡蘿卜、萵筍、青椒、藕、土豆均勻切成小象眼片,用沸水燙一下,控干水分;
2、將以上八種蔬菜放入盤中加入鹽、白糖 、醋、香油拌勻即食。