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參芪燜青豆
菜系及功效：私家菜 補(bǔ)氣食譜 自汗盜汗食譜
口味：清香味
工藝：燜
參芪燜青豆的制作材料：主料：青豆500克
輔料：太子參12克,黃芪12克
調(diào)料：色拉油40克,味精2克,鹽2克
參芪燜青豆的特色：質(zhì)地軟爛，清香適口。
教您參芪燜青豆怎么做，如何做參芪燜青豆才好吃
1.選用新鮮細(xì)嫩毛豆角，去殼取青豆洗凈；太子參、黃芪洗凈灰雜，烘干研成粉末。
2.鍋放在中火上，下色拉油，燒至六成熱，加入青豆炒變色，倒素湯150毫升，加入中藥末，改用中小火，蓋上蓋，燜至青豆熟時(shí)，加味精、精鹽調(diào)好味即成。
小帖士-食物相克：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。