菜系及功效：東南亞菜
泰汁蘆薈的制作材料：主料：蘆薈400g,泰式甜辣醬50g,番茄沙司20g,色拉油,味精,鹽,白糖,雞蛋,面粉,面包糠適量,有紅辣椒,元蔥少許。
教您泰汁蘆薈怎么做，如何做泰汁蘆薈才好吃①將蘆薈去皮，切成長(zhǎng)5cm、寬3cm的厚片入鹽水沖泡片刻；將紅辣椒、元蔥切成末。
②將雞蛋和面粉調(diào)成蛋粉糊，取蘆薈掛蛋粉糊滾上面包糠備用。
③炒鍋上火倒入色拉油，油溫六成熱時(shí)，下蘆薈炸至金黃色取出擺入盤(pán)中。
④炒鍋上火下少許底油，放入泰式甜辣醬、番茄沙司、有紅椒、元蔥末炒香加入調(diào)味料，水勾芡澆在擺好的蘆薈上即可。