注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類(lèi)
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
鴨蛋黃炒芋頭
菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味
工藝：炒
鴨蛋黃炒芋頭的制作材料：主料：芋頭400克,咸鴨蛋120克
調(diào)料：植物油100克,淀粉(玉米)20克
教您鴨蛋黃炒芋頭怎么做，如何做鴨蛋黃炒芋頭才好吃
1. 將芋頭去皮洗凈，切成條，撒上干淀粉拌勻；
2. 咸鴨蛋煮熟去殼，取蛋黃切碎；
3. 炒鍋下植物油，放入裹了淀粉的芋頭，炸熟取出；
4. 鍋留底油，將蛋黃碎塊放入，用中火翻炒片刻；
5. 炒出蛋黃的香味后，放入炸好的芋頭，翻炒均勻即可。
小帖士-食物相克：芋頭：芋頭忌于香蕉同食。
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。