菜系及功效：家常菜譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
蘿卜絲海帶湯的制作材料：主料：蘿卜250克
輔料：海帶(鮮)50克,陳皮10克,牡蠣(鮮)10克,蛤蜊10克
調(diào)料：鹽4克,味精2克
蘿卜絲海帶湯的特色：清爽可口，湯鮮味濃。
教您蘿卜絲海帶湯怎么做，如何做蘿卜絲海帶湯才好吃
1. 將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放入熱水中加熱；
2. 燒開后40分鐘，將湯汁潷出；
3. 將煮后的海帶切成細(xì)絲；
4. 把蘿卜洗凈切成塊；
5. 把蘿卜塊、海帶絲同放入湯汁中；
6. 加適量雞湯或肉湯、鹽、味精，上火煮至蘿卜熟而進(jìn)味；
7. 即可吃菜喝湯。
小帖士-食物相克：蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。