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菜系及功效：美味粥湯
工藝：燒
薄荷雪耳羹的制作材料：
主料：冬瓜50克,草魚100克,枸杞子,馬蹄,銀耳,蛋清,薄荷葉各適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,胡椒粉,水淀粉各適量。
教您薄荷雪耳羹怎么做，如何做薄荷雪耳羹才好吃

1.冬瓜、草魚、馬蹄均切粒，分別焯水待用。

2.鍋中放入高湯、原料燒開，調(diào)味勾芡，裝盤。