菜系及功效：美味糕點(diǎn)
魚(yú)奶油盞的制作材料：主料：面粉250克,黃油125克,雞蛋2個(gè),白糖100克,泡打粉6克,鮮奶油250克,彩色巧克力針少許。
教您魚(yú)奶油盞怎么做，如何做魚(yú)奶油盞才好吃1.面粉倒在案上開(kāi)窩，中間放入黃油，雞蛋、白糖和勻；把面粉加入泡打粉和成松酥面，放入冰箱中，醒10分鐘。
2.把醒好的面搟成片，放入盞中排列在烤盤(pán)內(nèi)，用160度的烤溫烤至金黃色取出，去盞冷待用。
3.鮮奶油用打蛋器打成軟尖峰狀，放入布袋中用花嘴子擠入盞中，上面點(diǎn)綴彩色巧克力針即可。