菜系及功效:韓國(guó)料理
凍土豆黃豆面條的制作材料:主料:凍土豆粉(200克),黃豆(50克),芝麻(5克),精鹽(3克)
教您凍土豆黃豆面條怎么做,如何做凍土豆黃豆面條才好吃1、將黃豆洗凈后放入水中泡,然后放入鍋中煮到?jīng)]有腥味。芝麻放入煎鍋中稍微炒一下。
2、將煮好的黃豆和炒好的芝麻、精鹽放入磨盤中磨,然后用篩子篩做成黃豆湯
3、凍土豆淀粉的調(diào)理方法與凍土豆面條一樣,然后放入涼水和,做成圓扁的模樣,最后放入蒸鍋中蒸30—40分鐘左右。蒸好后,放入壓面機(jī)中在涼水中壓面做成面條兒。最后放入碗中澆上黃豆湯端出。