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酸甜白菜
菜系及功效:微波菜譜 便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜
口味:酸甜味
工藝:拌
酸甜白菜的制作材料:主料:大白菜(青口)300克
輔料:胡蘿卜30克,辣椒(紅,尖)15克
調(diào)料:鹽10克,白砂糖40克,醋40克
教您酸甜白菜怎么做,如何做酸甜白菜才好吃
1. 白菜洗凈,瀝干后,切成約6厘米*1厘米條狀;胡蘿卜洗凈切絲;白菜絲、胡蘿卜絲同入耐熱袋中,加鹽,搓揉塑料袋,腌10分鐘后,剪去袋口一角,擠出鹽水,大白菜與胡蘿卜絲則倒置在大盤上,菜上鋪撒紅辣椒絲。
2. 將糖、烏醋放入容器中,以強微波2分鐘30秒加熱后,淋在白菜絲上即可。