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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實(shí)! 青椒茄片

 


菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 貧血食譜
口味:咸鮮味      
工藝:生炒
青椒茄片的制作材料:
主料:茄子,250克
輔料:青椒50克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,植物油60克,香油5克


青椒茄片的特色:
咸鮮適口。
教您青椒茄片怎么做,如何做青椒茄片才好吃

1.茄子切去兩端不用,洗凈,對剖成兩半,每半切成3毫米厚的片;青椒去蒂、去籽,切成3毫米粗的絲。
2.鍋放在旺火上,倒入菜油燒至六成熱時(shí),放入茄片、青椒絲翻炒,邊炒邊加入味精、精鹽、香油,待炒至斷生時(shí),裝盤即成。