注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
白煮肉拌黃瓜
菜系及功效：私家菜 利尿食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味：清香味
工藝：拌
白煮肉拌黃瓜的制作材料：主料：黃瓜500克,豬肉(瘦)100克
輔料：當(dāng)歸3克
調(diào)料：姜5克,醋5克,白砂糖5克,鹽3克,植物油10克
教您白煮肉拌黃瓜怎么做，如何做白煮肉拌黃瓜才好吃
1. 將黃瓜洗凈，切去兩端再切成3厘米長(zhǎng)的段，用滾刀法切成大片，再切成粗條；
2. 當(dāng)歸洗凈，切片；
3. 豬肉洗凈，用開水煮熟，撈出待涼后切絲。
4. 將肉絲與黃瓜絲一同放入小盆內(nèi)，加白糖、醋、精鹽拌勻；
5. 將鍋上火，加入植物油燒熱；
6. 將鍋離火，隨即下入當(dāng)歸片，炸出香味時(shí)，將當(dāng)歸取出不用；
7. 將熱油淋在黃瓜絲上拌勻即成。
白煮肉拌黃瓜的制作要訣：瘦肉不要煮得太爛，否則拌時(shí)容易碎。
小帖士-健康提示：
此菜具有清熱解毒，利尿降壓，消脂瘦身的作用。