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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 燙豆腐

 


菜系及功效：家常菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：蒜香味      
工藝：煮
燙豆腐的制作材料：
主料：豆腐(南)1000克
調(diào)料：大蒜（白皮）10克,蝦油10克,醬油10克,姜10克,韭菜花10克,辣椒油10克
燙豆腐的特色：
操作簡單，豆腐鮮嫩適口。
教您燙豆腐怎么做，如何做燙豆腐才好吃
1. 把豆腐切成3.5厘米見方的塊；
2. 豆腐放清水中燙煮15分鐘撈出控凈水；
3. 蒜去皮搗成泥；
4. 姜去皮洗凈切末；
5. 把蒜泥、蝦油、醬油、姜末、韭菜花、辣椒油分裝入小碟內(nèi)；
6. 隨燙好的豆腐一起上桌佐食。