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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 黃豆粥

 


菜系及功效：精品主食 青少年食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：甜味      
工藝：煮
黃豆粥的制作材料：
主料：秈米100克,大豆50克
調(diào)料：白砂糖10克
教您黃豆粥怎么做，如何做黃豆粥才好吃

1.　黃豆洗凈，在溫水中浸泡2小時(shí)；
2.　秈米洗凈浸泡半小時(shí)；
3.　撈出黃豆和秈米，瀝干水分；
4.　黃豆、秈米放入鍋中，加入約1500毫升冷水煮沸；
5.　然后改用小火慢慢熬煮；
6.　待粥軟爛時(shí)，加入白糖調(diào)味，再稍燜片刻，即可盛起食用。


小帖士-食物相克：
秈米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！鼻�•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”