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紅糟臭豆腐湯
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜
口味:腐汁味
工藝:煮
紅糟臭豆腐湯的制作材料:主料:腐乳(臭)160克
輔料:姜5克
調(diào)料:紅糟30克,植物油15克,鹽2克
教您紅糟臭豆腐湯怎么做,如何做紅糟臭豆腐湯才好吃
1.姜洗凈切片;鍋燒熱后加入適量的油。
2.將姜片及紅糟用中火炒香。
3.向鍋中注入4杯水煮沸,放入臭豆腐,用大火再煮沸,轉(zhuǎn)用小火慢熬30-40分鐘左右。
4.待入味后即可盛出食用了。