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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 西瓜皮炒毛豆

 


菜系及功效：清真菜
西瓜皮炒毛豆的制作材料：
主料：西瓜皮,毛豆
調(diào)料：鹽,花椒


教您西瓜皮炒毛豆怎么做，如何做西瓜皮炒毛豆才好吃
1. 西瓜皮削去外層硬皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁，用少許鹽腌片刻。 

2. 毛豆清洗干凈，放入煮鍋中，加入花椒、鹽煮熟，然后取出瀝干水分備用。 

3. 倒去腌瓜丁所出的水。 

4. 炒鍋入油，待油燒至八成熱后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依據(jù)個(gè)人口味加入酸、甜、辣等調(diào)味品。 

提示：在煮毛豆時(shí)，剪去兩端的尖角，這樣豆子更容易入味