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鮮奶蘆筍湯
菜系及功效:私家菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 腎炎食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
鮮奶蘆筍湯的制作材料:主料:蘆筍300克,牛奶500克
調(diào)料:淀粉(豌豆)8克,鹽3克,味精1克,色拉油10克
鮮奶蘆筍湯的特色:色彩分明,湯濃味美。
教您鮮奶蘆筍湯怎么做,如何做鮮奶蘆筍湯才好吃
1.白蘆筍洗凈,放入沸水鍋內(nèi)略燙;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克。
2.清湯300毫升放入沙鍋內(nèi),放在旺火上,放入白蘆筍,加入精鹽,味精燒五分鐘,加入鮮牛奶,燒開后,用水淀粉勾薄芡,淋入色拉油,盛入湯盆內(nèi)即成。
小帖士-食物相克:
蘆筍:《食鑒本草》記載:“蘆筍,忌巴豆”。