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羊肉汆面
菜系及功效：精品主食
羊肉汆面的制作材料：主料：羊肉
輔料：手搟面,蔥,姜,香菜
調(diào)料：鹽,雞精,料酒,胡椒粉,醬油
教您羊肉汆面怎么做，如何做羊肉汆面才好吃1、切滾刀蔥、姜片、香菜段；
2、羊肉切片，加蔥、姜片、雞精、料酒、胡椒粉、醬油、鹽腌制入味；
3、 作水煮面（水要適量），水開后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入鍋中，攪拌均勻開鍋即可盛出，將香菜段撒入碗中。