菜系及功效：私家菜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：本味咸鮮
工藝：煮
鮮菇鳳豆肉片湯的制作材料：主料：大豆240克,蘑菇(鮮蘑)120克,豬肉(肥瘦)120克
輔料：胡蘿卜20克
調(diào)料：姜5克,醬油3克,淀粉(豌豆)3克,鹽2克
教您鮮菇鳳豆肉片湯怎么做，如何做鮮菇鳳豆肉片湯才好吃
1.鮮菇削去底部，飛水沖凈待用。大豆切去尾，洗凈，放在白鍋內(nèi)，略炒盛起。
2.瘦肉切薄片，加入調(diào)味料腌片刻，燒滾水，放入姜片，大豆煲20分鐘入鮮菇，再滾加入肉片，用少許鹽調(diào)味即成。