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菜系及功效：鹵醬菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      
工藝：鹵
香油草菇的制作材料：
主料：草菇500克
調料：鹽25克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,大蔥15克,植物油15克
教您香油草菇怎么做，如何做香油草菇才好吃
1.草菇清洗干凈，削去泥根，在頂部輕劃十字型刀口(便于入味)。
2.炒鍋洗凈，置旺火上燒熱，倒少許生油，下蔥花炒香，倒入鮮湯1000克，投入草菇，放鹽，燒至入味，再下味精和胡椒粉，收濃鹵汁，淋香油，出鍋冷卻，裝盤即可食用。