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菜系及功效:鹵醬菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味      
工藝:
香油草菇的制作材料:
主料:草菇500克
調料:鹽25克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,大蔥15克,植物油15克
教您香油草菇怎么做,如何做香油草菇才好吃
1.草菇清洗干凈,削去泥根,在頂部輕劃十字型刀口(便于入味)。
2.炒鍋洗凈,置旺火上燒熱,倒少許生油,下蔥花炒香,倒入鮮湯1000克,投入草菇,放鹽,燒至入味,再下味精和胡椒粉,收濃鹵汁,淋香油,出鍋冷卻,裝盤即可食用。